Spaghetti Ala Chef Atut

Salam hangat kawan,,,

Kali ini saya akan sedikit berbagi tentang sebuah resep rahasia (berjualan) Spaghetti, meski rahasia namun sangat diperbolehkan bagi kawan-kawan yang ingin mencoba resep tersebut mungkin juga ingin berbisnis Spaghetti. 😀

Resep (berjualan) Spaghetti ini sangatlah sederhana dan mudah dicontoh kawan, rasanya pun hmmm…. Numero uno 😉

Sebelum berbagi resep (berjualan) Spaghetti ini, saya ingin bercerita terlebih dahulu kawan, bahwa kemarin pada hari Jum’at, tanggal 20 juni 2014, di Madrasah tempat saya belajar dan menimba ilmu telah diadakan Bazar Amal untuk membantu pembangunan gedung Madrasah. Dan seperti tahun-tahun sebelumnya, kami para alumni dengan semangat 45 selalu berupaya untuk turut berpartisipasi meramaikan bazar amal tersebut. Saat itu alumni angkatan saya menyumbang sebuah stand yang berjualan Spaghetti.

Alasan dipilihnya Spaghetti sebagai menu jualan kami tersebut tentunya karena usulan saya kawan. Hehe… Dan alasan saya mengusulkan menu Spaghetti tersebut adalah karena memang saya suka makan Spaghetti. So simple kan kawan 😀

Karena saya yang memberi usul, jadi sayalah yang harus bertanggungjawab  mensukseskan rencana tersebut kawan. Tentunya tanpa mengesampingkan bantuan kawan-kawan lainnya.

Maka mulailah saya beraksi. Langakh pertama adalah menyiapkan bahan;

1. 10 bks Mie Spaghetti (merk: Lafonte) @500gr
2. Bahan-bahan Pasta:

  • 1 botol Saus Pasta Spaghetti (merk: DelMonte)
  • 3 bks Saus Tomat (merk: DelMonte)
  • 0,5 kg Bawang Bombai
  • 0,25 kg Bawang Putih
  • 0,75 kg Telor Ayam
  • 0,75 kg Daging Ayam
  • 9 sdt garam
  • 12 sdm gula
  • 3 sdt merica bubuk
  • Minyak Goreng secukupnya

3. 2 box Keju (merk: Procist)

Kemudian kawan, yang perlu dibuat terlebih dahulu adalah saus pasta Spaghetti nya, caranya:

  1. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan yang cukup besar
  2. Masukkan Telor yang telah dikocok ke dalam minyak, kemudian arak
  3. Masukkan Daging Ayam yang sudah digiling sampai halus, tumis hingga matang
  4. Masukkan Bawang Bombai dan Bawang Putih yang telah dicincang halus, tumis hingga berbau wangi
  5. Masukkan saus tomat, dan tambahkan air secukupnya
  6. Masukkan saus pasta Spaghetti, tumis hingga sedikit mendidih
  7. Masukkan garam, gula, dan merica, tumis hingga mendidih lagi
  8. Cicipi kelezatannya 😉

Toet3875Saus Pasta Spaghetti yang sudah matang

Setelah saus pasta Spaghetti sudah matang, selanjutnya adalah memasak mie spaghettinya, caranya;

  1. Didihkan air secukupnya dalam baskom
  2. Masukkan garam 1 sdm ke dalam baskom yang berisi air mendidih
  3. Masukkan mie Spaghetti kedalam baskom yang berisi air mendidih
  4. Masukkan 3 sdm minyak kedalam baskom yang berisi air dan mie
  5. Tunggu hingga 15-20 menit (sesuai dengan selera kekenyalan)
  6. Mie Spaghetti siap untuk disantap.

Toet3877Mie Spaghetti yang sudah matang

Setelah saus pasta dan mie Spaghetti sudah matang, selanjutnya adalah proses pengemasan, caranya;

  1. Timbang 75 gr mie Spaghetti matang kedalam tempat plastik mikanya
  2. Tuang 2 sdm saus pasta Spaghetti diatasnya
  3. Taburi dengan parutan keju secukupnya
  4. Staples plastik mika, dan Spaghetti siap untuk dijual

Toet3879Proses pengkemasan Spaghetti

Toet3880Spaghetti siap untuk dijual

Setelah semua mie dan saus pasta Spaghetti telah habis di pack, ternyata hasil jumlahnya bombastis kawan, dengan bahan yang sudah saya sebutkan diatas bisa menjadi 200 bks Spaghetti yang siap untuk dijual seharga Rp 5.000,-. Jadi yang ingin berjualan, silahkan dihitung sendiri modalnya, dan hasil penjualannya kawan. Labanya cukup menggiurkan bukan…

Selamat mencoba dan semoga sukses kawan… 😉

Iklan

2 thoughts on “Spaghetti Ala Chef Atut

  1. Imho, dg memakai telor orak-arik sebagai isian saus pasta akan sangat riskan krn telur jaman skrg entah kenapa mudah sekali basi. Aku sdh berkali2 ngalami ketemu makanan yg basi lbh awal hanya krn bahan telurnya.
    Dan kalo aku akan menambahkan daun basil, oregano dan thyme dlm bumbu ‘oplosan’ ini untuk mempertahankan rasa khas dari bumbu jd yg sudah diencerkan spt resep diatas

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s